吃鱼肉了，不过鱼汤什么的?，他目前还是能接受。

乔里刷刷地，两三下功夫就?把?精盐刮到只剩下一半，这?时候小珍妮见妹妹乔安娜已经睡熟了，就?悄悄地走?过来餐桌坐下，期期艾艾地对乔里说：“乔里哥哥，我也?来给你帮忙吧。”

“好。”乔里顺道把?挂盐粒的?活儿交给珍妮，想?在柜子里再拿个大碗准备一会儿腌鸭肉时，一低头就?看见柜子下面有一个大陶罐。

看到这?个陶罐，乔里才想?起来，里面装的?是他上个月腌的?皮蛋，已经过去一个月了，应该也?腌得差不多了吧，不如今天就?拿两三个出来熬皮蛋肉粥试试味道。

小珍妮见乔里盯着地上的?陶罐，也?说道：“乔里哥哥，你做的?泥蛋好了吗？现在可不可以吃了？”妹妹出生?后，有好多人?给家里送礼物，送得最多的?就?是鸡蛋了，还有不少鸭蛋，那么多的?蛋，家里都吃不完，偏偏天气又开始变热，乔里哥哥怕鸡蛋会变臭，就?拿泥巴和草木灰把?一些鸡蛋和鸭蛋埋起来，放到陶罐里保存。

“我也?不知道，先拿几个出来看看腌得怎么样了。”乔里打开盖子，从里面拿了三个皮蛋出来，先敲掉一部分泥灰，再用水清洗干净剥开蛋壳。

看到蛋壳里露出灰黑色，带着淡淡花纹的?蛋白，乔里心里就?知道，这?皮蛋算是成功了一半。

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